うみゃーい！　世界一のしば漬け

こんにちは。

先日、「ブラタモリ」の「京都・大原～」の録画を

観ていると、しば漬けのエピソードが登場しました。

しば漬けは、何と、800年前にもあったそうで、

建礼門院様も赤い紫蘇に包まれたその味に

癒されていたらしい。

そのシーンを見ていたら、

もう完全に忘れていた５０数年前の記憶が

一気に甦ってきた。

あれは小学校２年生の頃、母親に手を引かれて

京都大原三千院へ観光バスで訪れたときの話。

参道でおみやげのしば漬けを試食し、

こんなにうまいものがあるのかと驚いて、

母親に買ってくれとせがんでいたらしい。

記憶が戻ると、止まらない。

どうしても食べたくなり、探したら、

見つかりました～♪

最近、行っていなかった神社に丁寧に参拝し、

念願の志ば久の「赤志ば」をGet。

そして、食す。

うーん、うますぎる～。

これは、「日本で一番うまいしば漬け」。

ということは、

「世界で一番うまい柴漬けやー。」

と、考えていたら、

母親の「初盆」がやってきていました。

時には、心を静めて、手を合わせましょう。

やまおか　きよし